Blogger Backgrounds

Informasi untuk Wanita

Pelbagai panduan, petua, resipi dan info untuk dikongsi bersama-sama anda.

Wednesday, July 13, 2011

AYAM BAKAR KUAH PERCIK

  • Saiz hidangan untuk 5 orang

BAHAN-BAHAN A:

500 gram dada ayam
4 biji bawang merah - dikisar
2 cm halia - dikisar
1 sudu teh cili kisar

BAHAN-BAHAN B:

250 ml santan
4 biji bawang merah - dikisar
2 ulas bawang putih - dikisar
1.5 cm kunyit hidup - dikisar
2 cm halia - dikisar
2 sudu besar cili kisar
Garam secukup rasa

CARA MEMBUAT:

  1. Gaulkan ayam bersama bahan A yang lain selama 1 jam.
  2. Selepas itu bakar sehingga masak. Ketepikan.
  3. Dalam pada itu panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bahan-bahan B yang dikisar sehingga kekuningan.
  4. Masukkan santan dan kacau.
  5. Masukkan garam secukup rasa dan tuang di atas ayam yang dibakar tadi.

(Sumber: Majalah Mingguan Wanita)

0 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...